３種類の純粋種を掛け合わせることでより肉質・発育・産子数を高めた肉豚です。
霧島三元豚はランドレース♀と大ヨークシャー♂の交雑を止雌豚にし、止雄豚にデュロックを掛け合わせた肉豚となります。
農場を指定することで、安定した品質・安定した集荷・そして、生産まで見える安全・安心をお客様にお届けします。
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三元交配豚
繁殖性、産肉性、肉質のバランスをとるために、3種類（ランドレース種・大ヨークシャー種・デュロック種）の純血種を掛け合わせています。
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大ヨークシャー種
イギリスのヨークシャー州地方において、在来種に中国種、ネアポリタン種、レスター種などを交配して1870～1880年頃までに成立。イギリス、アメリカ、スウェーデン、オランダ等において広く飼育されており、日本においてもイギリス、アメリカから輸入され、主として繁殖豚として利用されています。
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ランドレース種
デンマークの在来種に大ヨークシャー種を交配して成立。デンマーク、イギリス、オランダ、スウェーデン等において多く飼育されています。日本においてもイギリス、オランダ等から輸入され、純粋種では最も多く飼育されています。
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デュロック種
アメリカのニューヨーク州、ニュージャージー州を中心としたアメリカのニューヨーク州、東部地方が原産地。アメリカで多数飼育されています。日本では、実用豚生産のための雄型品種として利用されるのが一般的です。
